切肉機ZYR-10A操作方法和（hé）注意事項

切肉機的操作方法

①在安裝組件時，要斷開設（shè）備的電源。

②先預裝把手，不（bú）用擰緊。

③安裝刀組，調（diào）整好刀組（zǔ）的位置(刀組的定位孔對齊內箱導杆)。

④zui後（hòu）擰緊把手。

⑤使（shǐ）用本（běn）機前，請先（xiān）用溫水清洗幹淨，不要弄濕電（diàn）機。

⑥使用切肉機時，先開動電機（jī），看刀片轉向是否正確。如果（guǒ）逆轉應（yīng）馬上糾正。

⑦設備使用完成後，先關掉電源

⑧將刀（dāo）組拆（chāi）下，用熱水洗幹（gàn）淨（jìng）

⑨然後裝上，開空機甩水分（fèn），在塗上食用油即可。

⑩需切（qiē）肉片時，先將上層刀組拆除，再按正常切（qiē）肉操作即可。

注意：拆卸與6.1中安裝敘述是相反的。

切肉（ròu）機的開啟和關閉

①機器的開啟（qǐ）和（hé）關閉是通過側麵的三（sān）個開關（guān）實現的。

②按下上刀開和下刀開兩個按扭，機器兩個刀組分別開啟。

③按下關閉按扭，兩刀組同時（shí）停（tíng）止工作。。

注意：機（jī）器隻有在可工作狀態時（shí）才能被開啟 開關是防（fáng）水的，但不可高壓清洗。

切肉機的安裝、連接和調試

①安裝

●安裝前要有足夠的空間保證運行和清潔

②電器設備的連接

●提供的電壓要與銘牌上的標識進行對（duì）比

●電源接頭的連接（jiē）需要由電工來完成，機器自帶電源線和電源插（chā）頭

●隻（zhī）有在可正常運行狀態下才能接通電源

●此機器（qì）也隻有用於切肉時才能接（jiē）通電源

③旋轉（zhuǎn）方向（xiàng）的測試

●打開開（kāi）關，刀組（zǔ）兩組刀片對向旋轉是正確的，否（fǒu）則，要調整電（diàn）源的接法。

切肉機的使用注意事項

① 一定要事先確認電源正常連接後再使用。

② 需要用手接（jiē）觸電（diàn）源的（de）周邊時，一定要先（xiān）關閉（bì）電源。

③ 本產品僅用於肉類食材的切割和加工，切勿用在（zài）其他用途。

④ 機器運轉（zhuǎn）有異（yì）常時，請不要使用。

⑤ 在操作中不要讓手套等肉類以外的物品（pǐn）卷（juàn）入入料口（kǒu）內。

⑥ 防水機（jī）身，可直接用水（shuǐ）衝洗。

⑦ 在操作過程中，機器（qì）出現異常反映時，請（qǐng）立即停止（zhǐ）操作。

⑧ 一定要規範操作，對產（chǎn）品的不規範（fàn）操作，會影響產品的（de）使用壽命和導致危險的發生

⑨ 每（měi）年至少由專業人員檢修一次。