性能特點
1、適用性廣闊
超寬刀口，高（gāo）行程，適（shì）用斬切大幅帶骨肉類（最大（dà）可斬切寬度300mm，高度50mm內）。特殊用戶可以特殊定製特寬刀口及超高行程的規格。可斬切豬排、羊排（pái）、雞、鴨、鵝、魚、帶骨或無骨的、冰凍（零下五度）的肉骨類製品。
2、斬切厚度可調
本機器使用組合一體刀（dāo），可以斬切寬度12-35mm，長度1mm~100mm的塊。長度（dù）、寬（kuān）度、切割（gē）速（sù）度均（jun1）可以再觸摸麵板上隨時調整，最小調整刻（kè）度為1mm；
本機器（qì）組合（hé）使用，更換一維刀，可以實現（xiàn）切片（piàn），切條效果，並提高生產效率；
3、易清洗
本機器送料裝置能快速拆卸清洗，清洗的（de）上壓緊裝置及龍門（mén）斬刀，肉骨碎粒和汙水從機內（nèi）排汙管和出料（liào）口排出機外。
操（cāo）作使用（yòng）說（shuō）明
1、接通機器電源，電控箱上紅色電源指示燈亮。
2、將盛物（wù）籃放在出料槽下方。
3、空載啟（qǐ）動（dòng），按下（xià）啟動旋鈕（綠色）。
4、調節送料長度需停（tíng）機後，在觸摸麵板上輸入需要的切割長度；達到調（diào）節送料長度的（de）目的。
5、開始在（zài）輸送帶投料，保持（chí）投料的連續（xù）性和均勻性，機器開始（shǐ）正常工作（機器正常（cháng）工作時不得打開出料端輸送裝置安全罩）。
6、工作（zuò）完畢，請按下機器（qì）停止旋鈕（紅色）。
設備參數：
外形尺寸：L 1200mm х B 600mm х H 1400mm
主電機功率（lǜ）：3 Kw
輸送電機功率：0.75 Kw
運轉速度：35刀—82刀/分鍾
進料口尺寸：300mmх65mm(通過寬度х通過高度)
機器重量：372Kg
選配刀具：9槽31.6mm、10槽28.5mm、11槽25mm、12槽（cáo）23.1mm、13槽21.2mm、14槽20mm
